Restaurant O Convite

Son importance est d'autant plus évident lorsque nous nous rendons compte que c'est lui qui a originé le Boutique Hôtel Dom Gonçalo & Spa. Adminsitré par la même famille depuis plus de 45 ans, la touche personnelle est évidente dans les moindres détails, dans sa gestion prudente ou le parfum des fleurs fraîches sur chaque table.

Le chef Emília a toujours favorisé les meilleurs ingrédients auprès de fournisseurs locaux qui ont des liens si forts et anciens avec le restaurant: des fromages frais de Giesteira, au poisson frais qui arrive chaque jour de la plâge de Nazaré ou la viande de "Serra d'Aire". Les herbes fraîches du jardin aromtique de l'Hôtel, le bon vin portugais et l'excellence de pâtisseries traditionnelles portugaises préparés par le chef pâtissier de l'Hôtel sera des nouvelles contributions pour faire de votre repas un moment à répéter.

Le journal portugais «Expresso» dans son édition du 19 Avril 2003, dans la revue "UNICA", section "À Mesa" (À la table) a publié un article du reconnu et respecté critique gastronomique José Quiterio, qui à déclaré à propos du Restaurant "O Convite":

Ce restaurant ne se limite pas à complémenter un hôtel, mais galamment justifie la vocation autonome. (...) pour le travail et le talent mis au service de la cuisine, sans tromperie ou ruse, cet endroit vaut le détour pour ceux qui doivent passer ici, pour une raison quelconque.

Cette critique est éloquente: "assurez-vous d'essayer un repas au Restaurant O Convite."

Le Restaurant "O Convite" (L'Invitation) est connu dans la région pour son excellente cuisine portugaise et la qualité de son service.

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